식품 등급의 스테인레스 스틸과 일반 스테인레스 스틸 재질의 차이
스테인레스 스틸은 내식성이 강하고 가공성이 좋은 소재로 식품 산업, 의료 산업, 화학 산업 등 다양한 산업 분야에서 널리 사용됩니다. 그러나 용도에 따라 스테인레스 스틸에 대한 요구 사항이 다르므로 식품 등급 스테인레스 스틸과 일반 스테인레스 스틸 사이에는 상당한 차이가 있습니다. 다음은 구성, 성능, 표준 등의 측면에서 두 가지를 자세히 비교한 것입니다.
1. 성분의 차이
식품 등급 스테인리스 강(304, 316 등) 식품 등급 스테인리스 강은 일반적으로 304 스테인리스 강 또는 316 스테인리스 강입니다. 이 두 스테인레스강의 주요 특징은 니켈과 크롬의 비율이 높다는 것입니다. 그 구성으로 인해 스테인레스강은 내식성과 내산화성이 우수하며 특히 식품 접촉, 음료 용기 및 기타 용도에 적합합니다.
일반 스테인레스강(예: 430 스테인레스강 및 201 스테인레스강)의 구성은 상대적으로 단순하며 종종 철을 모체로 사용하고 크롬 함량은 높지만 니켈 함량은 낮으므로 내식성이 낮고 습한 환경에서 녹이 발생하기 쉽습니다.
표면 처리 차이
식품 등급 스테인레스 스틸 표면 처리
식품-등급 스테인리스강의 표면은 재료에 구멍, 균열, 버 및 기타 구조적 결함이 없는지 확인하고 박테리아의 성장을 방지하며 청소를 용이하게 하기 위해 매끄러운 연마 또는 이음매 없는 용접으로 처리되는 경우가 많습니다.
일반 스테인레스 스틸 표면 처리
일반 스테인레스 스틸 표면은 충분히 매끄럽지 않을 수 있으며 긁힘 및 부식 지점이 발생하기 쉬우므로 식품 접촉에 적합하지 않습니다. 더욱이, 이러한 표면 결함은 내식성에 영향을 미칠 수 있습니다.
강도와 고온 저항의 차이
식품등급 스테인리스강의 강점
304 및 316 스테인레스 스틸은 강도와 인성이 우수하고 더 높은 압력과 더 큰 충격을 견딜 수 있어 모든 종류의 식품 가공 장비에 적합합니다.
일반 스테인레스강의 강도
일반 스테인레스강(430, 201 등)은 강도가 낮고, 무거운 하중이나 높은 압력에 변형되거나 파손되기 쉽기 때문에 고강도나 고온 저항이 요구되는 식품가공 환경에는 적합하지 않습니다.
